Заведующий столовой (производство)

62 000  за месяц на руки

Выплаты: два раза в месяц

Опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Примем в свою команду опытного и энергичного Заведующего столовой, который возьмет на себя ответственность за её бесперебойную работу.

Чем предстоит заниматься:

  • Организация производственной деятельности столовой;
  • Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;
  • Контроль за своевременной поставкой продуктов, составление заявок на продукты.
  • Контроль качества входящего сырья; контроль качества выпускаемой продукции;
  • Cоставление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий;
  • Проведение бракеража готовой пищи;
  • Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
  • Контроль соблюдения персоналом технологических процессов;
  • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
  • Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов;
  • Обеспечение и поддержание благоприятного социально-психологического климата в коллективе.

От кандидатов мы ожидаем:

  • Высшее профессиональное образование;
  • Знание санитарных норм и требований к питанию;

  • Уверенный пользователь ПК; 1C:Предприятие;
  • Навыки управления коллективом.

Мы предлагаем:

  • График 5/2 с 7:00 до 16:00;
  • Только официальное трудоустройство по ТК РФ;
  • Стабильная 100% "белая" заработная плата 2 раза в месяц (10-го и 25-го числа);
  • Низкие цены на обеды в столовой (около 100р.);
  • Спортивные и корпоративные мероприятия;
  • Медицинские осмотры за счет компании;
  • Социальные выплаты по коллективному договору (к юбилейным датам, на бракосочетание, рождение детей и т.п.);
  • Здравпункт с физиопроцедурами, терапевтом и массажистом (бесплатно);
  • Тренажерный зал и занятия йогой на территории комбината (бесплатно);
  • Полис ДМС;
  • Подарки к праздникам;
  • Подарки детям к новому году;
  • Корпоративные скидки на продукцию;
  • Доставка служебным автобусом (по Северо-Западу);

Ближайшая остановка: ТРК «Родник»

Транспорт: Автобус 64, 80 Троллейбус 14, 17, 26. Маршрутка 10, 22, 50, 58, 75, 77, 78, 128

Ключевые навыки

  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Контроль за качеством блюд
  • Разработка меню
  • Контроль качества продукции
  • Составление технологических карт
  • Контроль остатков
  • Контроль сотрудников

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Челябинск, Челябинск, пос. Мелькомбинат 2 участок 1, дом 37

Вакансия опубликована 4 июля 2025 в Челябинске

Похожие вакансии

Заведующий производством

от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
городской округ Челябинск, р-н Центральный
городской округ Челябинск, р-н Центральный
ИП Ермаков М.М.
городской округ Челябинск, р-н Центральный
городской округ Челябинск, р-н Центральный
Отклик без резюме
Приготовление блюд согласно ТТК. Знание норм СанПин. Организация работы пищеблока. Контроль качества входящей и исходящей продукции.
Опыт работы от 1 года. Исполнительность. Стрессоустойчивость. Умение работать в коллективе. Административные навыки.

Технолог пищевого производства

от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
АО Уральский комбинат питания
Челябинск, р-н Калининский
Челябинск, р-н Калининский
АО Уральский комбинат питания
АО Уральский комбинат питания
Челябинск, р-н Калининский
Челябинск, р-н Калининский
Откликнитесь среди первых
осуществление технологического контроля за деятельностью пищеблоков организаций. -участие в проработке новых блюд, с последующим внедрением их в производство. -
Высшее профессиональное образование. Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года. - знание нормативной документации, регулирующей деятельность предприятия общественного...

Начальник пищевого производства/руководитель производства

от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт более 6 лет
от 60 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт более 6 лет
городской округ Челябинск, р-н Металлургический
городской округ Челябинск, р-н Металлургический
ИП Ермаков М.М.
городской округ Челябинск, р-н Металлургический
городской округ Челябинск, р-н Металлургический
Откликнитесь среди первых
Наладить производство по очистки и вакуумирование овощей. Наладить материальную базу ( запчасти для линии, инвентарь и т.д). Подбор персонала.
опыт более 6 лет , в аналогичной должности. -Желание работать на постоянной основе.

Повар в производственную столовую

от 50 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 50 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
НПО Электромашина
Челябинск, р-н Ленинский
Челябинск, р-н Ленинский
НПО Электромашина
АО НПО Электромашина
Челябинск, р-н Ленинский
Челябинск, р-н Ленинский
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Приготовление блюд по установленным рецептам и стандартам. Соблюдение технологии приготовления пищи и санитарных норм. Участие в разработке меню, учитывая пожелания...
Опыт работы поваром от 1 года. Знание кулинарных техник и рецептов. Умение работать в команде и быстро адаптироваться к новым...

Повар-универсал в офисную столовую

от 52 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 52 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
АО Втор-Ком
Челябинск, р-н Курчатовский
Челябинск, р-н Курчатовский
АО Втор-Ком
АО Втор-Ком
Челябинск, р-н Курчатовский
Челябинск, р-н Курчатовский
Откликнитесь среди первых
Работа в корпоративной столовой, приготовление блюд для сотрудников (до 60 чел. ежедневно). Коллектив столовой 4 чел. Повар-универсал, взаимозаменяемость.
Профильное образование (повар). Опыт работы приветствуется (если его нет, обучим). Аккуратность, ответственность, доброжелательность. Сан. книжка.

Технолог пищевого производства (производство мясных полуфабрикатов)

Опыт 3-6 лет
Опыт 3-6 лет
Уральская метелица
Челябинск, р-н Металлургический
Челябинск, р-н Металлургический
Уральская метелица
Уральская метелица
Челябинск, р-н Металлургический
Челябинск, р-н Металлургический
Откликнитесь среди первых
Разработка новых видов продукции. Составление технологических карт производственного процесса. Контроль технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции. Контроль входящего сырья.
Опыт работы технологом на пищевом производстве. Опыт разработки рецептур. Знание ХАССП приветствуется.