Резюме Директор

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечивать правильную работу нашего веб-сайта и анализировать сетевой трафик.

Мы используем файлы cookie.

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Соискателям

Работодателям

Прайс-лист

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

заведующий производством

150 000 ₽ на руки

Специализации:

Другое

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 26 лет 5 месяцев

Февраль 2021 — Июнь 2021

5 месяцев

ООО "КДО"

Нижний Новгород, www.burevestnik.com

Заведующий производством

Административная работа. Ведение внутренней документации. Составление тех. карт. Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям. Составление табеля учета времени сотрудников и ведение графика работы. Проведение тренингов персонала по стандартам заведения. Оценка работы персонала. Контроль работы персонала. Контроль соблюдения стандартов. Контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины.

Октябрь 2020 — Декабрь 2020

3 месяца

Event-отель Конаково Ривер Клаб

Владимир

Руководитель ресторанной службой

Полное руководство рестораном на территории отеля.

Июнь 2016 — Сентябрь 2020

4 года 4 месяца

ООО Централь ресторан " Московская застава"

Нижний Новгород

Заведующий производством, управляющий менеджер ресторана

Административная работа. Ведение внутренней документации. Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям. Составление табеля учета времени сотрудников и ведение графика работы. Проведение тренингов персонала по стандартам заведения. Оценка работы персонала. Контроль работы персонала. Контроль соблюдения стандартов. Контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины. Помощь гостям в оформлении банкета. Разрешение конфликтных ситуаций.
Предоставлял полагающее обслуживание первым лицам РФ.

Сентябрь 2014 — Март 2016

1 год 7 месяцев

Ответственность

Ульяновск

Профессиональные навыки, умения, компетенции: Работа с персоналом (адаптация, обучение, периодическая оценка работы) Контроль соблюдения стандартов обслуживания, взаимодействие с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций Работа с поставщиками, заказ продукции, прием и хранение товара. Решение текущих административных и хозяйственных вопросов, возникающих в процессе ведения смены.

Региональный Финансовый Экономический Институт

Август 2013 — Сентябрь 2014

1 год 2 месяца

Менеджмент

Нижний Новгород

Управление малым бизнесом

Март 2012 — Август 2013

1 год 6 месяцев