Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 41 год, родился 17 сентября 1983
Тверь, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Тверь
Все районыдиректор
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 11 лет 1 месяц
Февраль 2016 — Июль 2016
6 месяцев
«Mybox»
Тверь
Региональный менеджер
- Поиск помещений в соответствии с лицензионными требованиями к объектам.
- Анализ рынка
- Проведение тендеров
- Подбор, обучение и адаптация персонала
- Разработка и внедрение системы обучения, оценки кадрового резерва, системы наставничества
- Формирование индивидуальных планов развития персонала, контроль и обеспечение их выполнения
- Разработка, внедрение и контроль стандартов на предприятии
- Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов
- Внедрение и реализация маркетинговых и рекламных мероприятий
- Ведение переговоров и заключение договоров
- Представление интересов работодателя в государственных, правоохранительных, судебных органах и других коммерческих и некоммерческих организациях.
- Составление бюджета структурных предприятий
- Приятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников
- Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Оценка результатов деятельности предприятий и качества обслуживания клиентов по результатам KPI
- Обеспечение полноценного функционирования обособленных подразделений
- Анализ рынка
- Проведение тендеров
- Подбор, обучение и адаптация персонала
- Разработка и внедрение системы обучения, оценки кадрового резерва, системы наставничества
- Формирование индивидуальных планов развития персонала, контроль и обеспечение их выполнения
- Разработка, внедрение и контроль стандартов на предприятии
- Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов
- Внедрение и реализация маркетинговых и рекламных мероприятий
- Ведение переговоров и заключение договоров
- Представление интересов работодателя в государственных, правоохранительных, судебных органах и других коммерческих и некоммерческих организациях.
- Составление бюджета структурных предприятий
- Приятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников
- Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Оценка результатов деятельности предприятий и качества обслуживания клиентов по результатам KPI
- Обеспечение полноценного функционирования обособленных подразделений
Февраль 2012 — Март 2015
3 года 2 месяца
ООО " Букмекер Паб"
Тверь
Региональный управляющий
- Поиск помещений в соответствии с лицензионными требованиями к объектам.
- Получение разрешительной документации
- Анализ рынка
- Проведение тендеров
- Подбор и заказ оборудования
- Координация строительных фирм
- Приемка объектов после строительных работ
- Подбор, обучение и адаптация персонала
- Разработка и внедрение системы обучения, оценки кадрового резерва, системы наставничества
- Формирование индивидуальных планов развития персонала, контроль и обеспечение их выполнения
- Разработка, внедрение и контроль стандартов на предприятии
- Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов
- Внедрение и реализация маркетинговых и рекламных мероприятий
- Ведение переговоров и заключение договоров
- Представление интересов работодателя в государственных, правоохранительных, судебных органах и других коммерческих и некоммерческих организациях.
- Составление бюджета структурных предприятий
- Приятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников
- Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Оценка результатов деятельности предприятий и качества обслуживания клиентов по результатам KPI
- Обеспечение полноценного функционирования обособленных подразделений .
Достижения:
- Приведение региона к соответствию общим стандартам организации , открытие девяти обособленных подразделений в регионе , повышение проф. уровня у персонала...
- Получение разрешительной документации
- Анализ рынка
- Проведение тендеров
- Подбор и заказ оборудования
- Координация строительных фирм
- Приемка объектов после строительных работ
- Подбор, обучение и адаптация персонала
- Разработка и внедрение системы обучения, оценки кадрового резерва, системы наставничества
- Формирование индивидуальных планов развития персонала, контроль и обеспечение их выполнения
- Разработка, внедрение и контроль стандартов на предприятии
- Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов
- Внедрение и реализация маркетинговых и рекламных мероприятий
- Ведение переговоров и заключение договоров
- Представление интересов работодателя в государственных, правоохранительных, судебных органах и других коммерческих и некоммерческих организациях.
- Составление бюджета структурных предприятий
- Приятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников
- Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Оценка результатов деятельности предприятий и качества обслуживания клиентов по результатам KPI
- Обеспечение полноценного функционирования обособленных подразделений .
Достижения:
- Приведение региона к соответствию общим стандартам организации , открытие девяти обособленных подразделений в регионе , повышение проф. уровня у персонала...
Ноябрь 2010 — Февраль 2012
1 год 4 месяца
ООО " Агро плюс"
Тверь
Директор
- Разработка планировки помещений с точки зрения функциональности
- Разработка концепции предприятия
- Анализ поставщиков
- Координация строительных работ
- Приемка объекта после реконструкции
- Разработка меню
- Подбор, обучение и адаптация персонала
- Планирование и координация деятельности кафе бара
- Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов
- Внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда
- Разработка и внедрение системы обучения, оценки персонала, формирования кадрового резерва, системы наставничества
-Установление для работников служебных обязанностей и принятие мер по обеспечению их исполнения
- Анализ потребностей гостей и учет их в работе
- Планирование и внедрение маркетинговых, и рекламных мероприятий
- Ведение переговоров и заключение договоров
- Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены,
производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников
- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов
-Обеспечение и предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах
- Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов по результатам KPI
- Взаимодействие с государственными органами
- Котроль и анализ ревизий
- Обеспечение прохождения работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского
обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора
- Предоставление отчетности о производственной деятельности
- Разработка концепции предприятия
- Анализ поставщиков
- Координация строительных работ
- Приемка объекта после реконструкции
- Разработка меню
- Подбор, обучение и адаптация персонала
- Планирование и координация деятельности кафе бара
- Осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов
- Внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда
- Разработка и внедрение системы обучения, оценки персонала, формирования кадрового резерва, системы наставничества
-Установление для работников служебных обязанностей и принятие мер по обеспечению их исполнения
- Анализ потребностей гостей и учет их в работе
- Планирование и внедрение маркетинговых, и рекламных мероприятий
- Ведение переговоров и заключение договоров
- Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены,
производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Принятие решений о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников
- Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов
-Обеспечение и предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах
- Оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов по результатам KPI
- Взаимодействие с государственными органами
- Котроль и анализ ревизий
- Обеспечение прохождения работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского
обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора
- Предоставление отчетности о производственной деятельности
Сентябрь 2004 — Ноябрь 2010
6 лет 3 месяца
РК "Сити"
Тверь
Бармен, шеф бармен, барменеджер
- Формирование и обучение штата подразделения "бар".
- Анализ и отбор поставщиков, для последующего сотрудничества
- Инвентаризация товаров и МБП
- Разработка и внедрение коктейльной и винной карт, барного меню
- Обеспечение наличием на каждую партию товаров документов
- Обучение и оценка персонала
- Создание благоприятного климата для гостей
- Составление графиков и учет рабочего времени подразделения
- Контроль качества приготовления напитков
- Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены,
производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Анализ и отбор поставщиков, для последующего сотрудничества
- Инвентаризация товаров и МБП
- Разработка и внедрение коктейльной и винной карт, барного меню
- Обеспечение наличием на каждую партию товаров документов
- Обучение и оценка персонала
- Создание благоприятного климата для гостей
- Составление графиков и учет рабочего времени подразделения
- Контроль качества приготовления напитков
- Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены,
производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Личностные характеристики:
честность, порядочность, целеустремленность, коммуникабельность, исполнительность.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Умение работать в команде.Взаимодействие с контрольными органами. Ведение переговоров. Управление персоналом.Обучение персонала.Организаторские навыки R-Keeper.Инвентаризация.Заключение договоров.Контроль качества.Пользователь ПК Start-up project.Взаимодействие с правоохранительными органами. Работа в команде. Управление предприятием. Поиск и привлечение клиентов. Подбор персонала. Организация мероприятий.Проведение ревизий. Разработка концепции. Проведение презентаций.Управление продажами. Взаимодействие с разрешительными органами. Управленческая отчетность. Обучение и развитие. Активные продажи. Мотивация персонала. Планирование. Общественное питание. Внутренний контроль .
Хобби, спорт:
спорт.
честность, порядочность, целеустремленность, коммуникабельность, исполнительность.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Умение работать в команде.Взаимодействие с контрольными органами. Ведение переговоров. Управление персоналом.Обучение персонала.Организаторские навыки R-Keeper.Инвентаризация.Заключение договоров.Контроль качества.Пользователь ПК Start-up project.Взаимодействие с правоохранительными органами. Работа в команде. Управление предприятием. Поиск и привлечение клиентов. Подбор персонала. Организация мероприятий.Проведение ревизий. Разработка концепции. Проведение презентаций.Управление продажами. Взаимодействие с разрешительными органами. Управленческая отчетность. Обучение и развитие. Активные продажи. Мотивация персонала. Планирование. Общественное питание. Внутренний контроль .
Хобби, спорт:
спорт.
Высшее образование
2015
Московский гуманитарно-экономический институт
Экономики и управления, Менеджмент организации, Менеджмент организации
2003
Професиональное училище №19
Повар, Повар - кондитер; Изготовитель хлебобулочных изделий, Повар
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2003
Бармен - официант
не указана
2003
С бариста
не указана
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения