Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 49 лет, родилась 25 июля 1975

Тверь, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Тверь

Все районы

заведующий производством

25 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Кредитный специалист

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 23 года 7 месяцев

Июнь 2008 — по настоящее время
17 лет
ООО "КДО"

Тверь

Заведующий производством
Административная работа. Ведение внутренней документации. Составление тех. карт. Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям. Составление табеля учета времени сотрудников и ведение графика работы. Проведение тренингов персонала по стандартам заведения. Оценка работы персонала. Контроль работы персонала. Контроль соблюдения стандартов. Контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины.
Май 2004 — Июнь 2008
4 года 2 месяца
Event-отель Конаково Ривер Клаб

Тверь

Руководитель ресторанной службой
Полное руководство рестораном на территории отеля.
Май 1996 — Февраль 1998
1 год 10 месяцев
ООО Централь ресторан " Московская застава"

Тверь

Заведующий производством, управляющий менеджер ресторана
Административная работа. Ведение внутренней документации. Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям. Составление табеля учета времени сотрудников и ведение графика работы. Проведение тренингов персонала по стандартам заведения. Оценка работы персонала. Контроль работы персонала. Контроль соблюдения стандартов. Контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины. Помощь гостям в оформлении банкета. Разрешение конфликтных ситуаций.
Предоставлял полагающее обслуживание первым лицам РФ.
Май 1995 — Декабрь 1995
8 месяцев
Ответственность

Тверь

Профессиональные навыки, умения, компетенции: Работа с персоналом (адаптация, обучение, периодическая оценка работы) Контроль соблюдения стандартов обслуживания, взаимодействие с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций Работа с поставщиками, заказ продукции, прием и хранение товара. Решение текущих административных и хозяйственных вопросов, возникающих в процессе ведения смены.
Региональный Финансовый Экономический Институт

Навыки

Уровни владения навыками
Менеджмент

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

,

Высшее образование

2005
Управление малым бизнесом
Тверской Колледж Сервиса и Туризма (ТКСиТ)ПоварБармен - официант

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения