Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 40 лет, родилась 17 апреля 1985
Москва, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Москва
Все районыТверь
Все районыЗаведующий производством
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 9 лет 10 месяцев
Июнь 2008 — Июль 2015
7 лет 2 месяца
Неофицыально
Москва
Зав.производством,управляющий,Директор
Открытие нового заведения общепита: составление меню; подбор, обучение и расстановка персонала; работа с поставщиками; компоновка помещений; подбор и закупка оборудования для общественного питания; контроль за соблюдением технологии приготовления пищи и качества блюд; разработка технологических и калькуляционных карт; разработка и внедрение технико-технологических карт; оформление блюд; проведение банкетов; завоз продуктов питания и бытовой химии; составление бухгалтерской отчётности; обеспечение соблюдения санитарно-гигиенического уровня предприятия; взаимодействие с проверяющими инстанциями.
Октябрь 2005 — Июнь 2008
2 года 9 месяцев
ООО"Логос",Директор
Москва
Зав.производством
ООО"Весёлая горка"
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Зав.производством,директор
Портфолио
Высшее образование
2015
ООО "Ударник" кафе "Вверх-Вниз", г.Тверь
2004
Заведующий производством, директор
АОЗТ"Компания ВиР"ДиректорКафе "Фламинго"
2000
Повар 4-5 раз.;Зав.производством
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2010
Заграничная командировка в Германию
Ответственность
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения