Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 39 лет, родилась 22 мая 1985

Тверь, готова к переезду, не готова к командировкам

Где ищет работу

Тверь

Все районы

Менеджер ресторана

18 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Копирайтер, редактор, корректор
  • Режиссер, сценарист

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 16 лет 10 месяцев

Август 2009 — по настоящее время
15 лет 10 месяцев
ООО "КДО"

Тверь

Заведующий производством
Административная работа. Ведение внутренней документации. Составление тех. карт. Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям. Составление табеля учета времени сотрудников и ведение графика работы. Проведение тренингов персонала по стандартам заведения. Оценка работы персонала. Контроль работы персонала. Контроль соблюдения стандартов. Контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины.
Май 2009 — по настоящее время
16 лет 1 месяц
Event-отель Конаково Ривер Клаб

Тверь

Заведующий производством
Руководитель ресторанной службой
Октябрь 2008 — Февраль 2009
5 месяцев
Полное руководство рестораном на территории отеля.

Тверь

ООО Централь ресторан " Московская застава"
Заведующий производством, управляющий менеджер ресторана
Январь 2008 — Апрель 2008
4 месяца
Административная работа. Ведение внутренней документации. Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям. Составление табеля учета времени сотрудников и ведение графика работы. Проведение тренингов персонала по стандартам заведения. Оценка работы персонала. Контроль работы персонала. Контроль соблюдения стандартов. Контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины. Помощь гостям в оформлении банкета. Разрешение конфликтных ситуаций. Предоставлял полагающее обслуживание первым лицам РФ.

Тверь

Ответственность
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Работа с персоналом (адаптация, обучение, периодическая оценка работы)
Контроль соблюдения стандартов обслуживания, взаимодействие с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками, заказ продукции, прием и хранение товара.
Решение текущих административных и хозяйственных вопросов, возникающих в процессе ведения смены.

Навыки

Уровни владения навыками
Региональный Финансовый Экономический Институт

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Менеджмент

Высшее образование

2008
,
Управление малым бизнесомТверской Колледж Сервиса и Туризма (ТКСиТ)Повар

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2008
Бармен - официант
не указана

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения