Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 58 лет, родилась 22 октября 1966
Тверь, готова к переезду, не готова к командировкам
Где ищет работу
Тверь
Все районыМенеджер ресторана
25 000 ₽ на руки
Специализации:
- Бухгалтер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 36 лет 11 месяцев
Август 2013 — по настоящее время
11 лет 10 месяцев
ООО "КДО"
Тверь
Заведующий производством
Административная работа. Ведение внутренней документации. Составление тех. карт. Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям. Составление табеля учета времени сотрудников и ведение графика работы. Проведение тренингов персонала по стандартам заведения. Оценка работы персонала. Контроль работы персонала. Контроль соблюдения стандартов. Контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины.
Октябрь 2011 — Август 2013
1 год 11 месяцев
Event-отель Конаково Ривер Клаб
Тверь
Менеджер ресторана
Руководитель ресторанной службой
Февраль 2007 — Сентябрь 2011
4 года 8 месяцев
ООО "КДО"
Тверь
Заведующий производством
Полное руководство рестораном на территории отеля.
Ноябрь 2002 — Февраль 2007
4 года 4 месяца
ООО Централь ресторан " Московская застава"
Тверь
Заведующий производством
Заведующий производством, управляющий менеджер ресторана
Декабрь 1997 — Ноябрь 2002
5 лет
Административная работа. Ведение внутренней документации. Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям. Составление табеля учета времени сотрудников и ведение графика работы. Проведение тренингов персонала по стандартам заведения. Оценка работы персонала. Контроль работы персонала. Контроль соблюдения стандартов. Контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины. Помощь гостям в оформлении банкета. Разрешение конфликтных ситуаций.
Предоставлял полагающее обслуживание первым лицам РФ.
Тверь
Заведующий производством
Ответственность
Май 1991 — Ноябрь 1998
7 лет 7 месяцев
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Работа с персоналом (адаптация, обучение, периодическая оценка работы)
Контроль соблюдения стандартов обслуживания, взаимодействие с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций
Работа с поставщиками, заказ продукции, прием и хранение товара.
Решение текущих административных и хозяйственных вопросов, возникающих в процессе ведения смены.
Тверь
Региональный Финансовый Экономический Институт
Менеджмент
Июль 1988 — Апрель 1991
2 года 10 месяцев
,
Тверь
Управление малым бизнесом
Тверской Колледж Сервиса и Туризма (ТКСиТ)
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Бармен - официант
Высшее образование
1988
не указана
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения